Englische Wortliste
In der Küche
Zutaten, Kochtechniken und unverzichtbare Küchenhelfer.
185 Wörter
apple
Apfel
aubergine
Aubergine, Eierfrucht
avocado
Avocado
bake
backen, überbacken
banana
Banane
barbecue
Grillen, Grillparty, Barbecue
batter
Teig, Pfannkuchenteig, Backteig
bean
Bohne
biscuit
Keks, Plätzchen
bitter
bitter, herb
blend
mischen, verbinden, kombinieren
blender
Standmixer, Mixer, Pürierstab
boil
kochen, sieden, aufkochen
boiled
gekocht, hartgekocht
bottle
Flasche, Buddel
bowl
Schüssel, Schale
bread
Brot
broccoli
Brokkoli, Spargelkohl
burger
Burger, Hamburger
butter
Butter
cabbage
Kohl, Kraut
cake
Kuchen, Torte
carrot
Karotte, Möhre, Mohrrübe
cereal
Zerealien, Müsli, Frühstücksflocken
cheese
Käse
chef
Chefkoch, Chefköchin, Küchenchef
chicken
Huhn, Henne, Küken
chilli
Chili, Chilischote, scharfer Paprika
chips
Chips, Mikrochips, Spielchips
chocolate
Schokolade, Schoko
chop
hacken, zerkleinern, zerhacken
cinnamon
Zimt, Kaneel
coconut
Kokosnuss
coffee
Kaffee
colander
Nudelsieb, Seiher, Durchschlag
cook
Koch, Köchin
cooker
Herd, Kocher
cookie
Keks, Plätzchen, Cookie
corn
Mais
courgette
Zucchini, Zucchetti
cream
Sahne, Rahm, Obers
creamy
cremig, sahnig
crispy
knusprig, kross
cucumber
Gurke, Salatgurke
cup
Tasse, Becher
curry
Curry, Currygericht
cut
schneiden, durchschneiden, aufschneiden
delicious
köstlich, lecker, schmackhaft
dice
würfeln, in Würfel schneiden
diet
Ernährung, Nahrung, Speiseplan
dish
Teller, Schüssel, Platte
dough
Teig
drain
ablassen, abfließen lassen, abgießen
drink
Getränk, Trinken
duck
Ente
eat
essen, fressen
egg
Ei
fish
Fisch
flavour
Geschmack, Aroma, Geschmacksrichtung
flour
Mehl
food
Essen, Nahrung, Lebensmittel
fork
Gabel
fresh
frisch
fridge
Kühlschrank, Eisschrank
fried
gebraten, frittiert
frozen
gefroren, tiefgekühlt
fruit
Obst, Frucht
fry
braten, anbraten, frittieren
garlic
Knoblauch
ginger
Ingwer
glass
Glas
gram
Gramm
grape
Weintraube, Traube, Weinbeere
grater
Reibe, Küchenreibe, Reibeisen
grill
Grill, Grillrost
grilled
gegrillt, vom Grill
herb
Küchenkraut, Gewürzkraut, Kraut
homemade
hausgemacht, selbstgemacht
honey
Honig
hot
heiß, warm
hungry
hungrig, Hunger haben
ice
Eis
jam
Marmelade, Konfitüre
jug
Krug, Kanne, Karaffe
juice
Saft
kilo
Kilo, Kilogramm
kitchen
Küche
knife
Messer
ladle
Kelle, Suppenkelle, Schöpfkelle
lamb
Lamm
lemon
Zitrone
lettuce
Salat, Blattsalat, Salatblätter
lid
Deckel, Kappe
lime
Limette, Limone
litre
Liter
mango
Mango
marinate
marinieren, einlegen
meal
Mahlzeit, Essen, Mahl
measure
messen, abmessen
meat
Fleisch
melon
Melone
melt
schmelzen, schmelzen lassen, schmelzen
microwave
Mikrowelle, Mikrowellenherd, Mikrowellenofen
mild
mild, sanft
milk
Milch
mince
hacken, kleinhacken, wolfen
mix
mischen, vermischen, vermengen
mushroom
Pilz, Champignon, Schwammerl
noodle
Nudel
oil
Öl, Pflanzenöl
omelette
Omelett, Eierkuchen
onion
Zwiebel, Speisezwiebel
orange
Orange, Apfelsine
overdone
zerkocht, durchgebraten, zu lange gekocht
pan
Pfanne, Bratpfanne
pasta
Nudeln, Pasta, Teigwaren
pea
Erbse, Erbsen
peach
Pfirsich
peanut
Erdnuss, Aschanti-Nuss
pear
Birne
peel
schälen, pellen
peeler
Sparschäler, Schäler, Kartoffelschäler
pepper
Paprika, Paprikaschote
pie
Pastete, Kuchen, Obstkuchen
pinch
Prise, Messerspitze
pineapple
Ananas
plate
Teller, Platte
pot
Topf, Kochtopf
potato
Kartoffel, Erdapfel
pour
gießen, schütten, eingießen
preheat
vorheizen
raw
roh, ungekocht
recipe
Rezept, Kochrezept
rice
Reis
rich
gehaltvoll, reichhaltig, schwer
roast
braten, rösten
roll
Brötchen, Semmel, Schusterjunge
salad
Salat
salmon
Lachs, Salm
salt
Salz, Kochsalz
sandwich
Sandwich, belegtes Brot, Stulle
sauce
Soße, Sauce
saucepan
Stieltopf, Kasserolle, Kochtopf
saucer
Untertasse, Untertässchen
sausage
Wurst, Würstchen
savoury
herzhaft, pikant, salzig
scales
Waage
season
würzen, abschmecken
serve
servieren, bedienen, anbieten
shrimp
Garnele, Shrimp
simmer
köcheln lassen, simmern lassen, sieden
slice
Scheibe, Stück
soup
Suppe, Eintopf
sour
sauer, säuerlich
spatula
Pfannenwender, Küchenfreund, Spatel
spicy
scharf, pikant
spinach
Spinat
spoon
Löffel
steak
Steak, Beefsteak
steam
dämpfen, dünsten
stir
umrühren, rühren
stock
Fond, Brühe, Bouillon
strawberry
Erdbeere
sugar
Zucker, Kristallzucker
sweet
süß
tablespoon
Esslöffel
taste
Geschmack
tasty
lecker, schmackhaft, köstlich
tea
Tee, Tasse Tee
teaspoon
Teelöffel
tender
zart, weich
thirsty
durstig, Durst haben
toast
Toast, Toastbrot, Röstbrot
toaster
Toaster
tomato
Tomate, Paradeiser
tray
Tablett, Servierbrett
tuna
Thunfisch
turkey
Truthahn, Truthuhn, Pute
vegetable
Gemüse
vegetarian
Vegetarier, Vegetarierin
vinegar
Essig
weigh
wiegen
whisk
verquirlen, schlagen, aufschlagen
yeast
Hefe, Hefepilz, Germ
yogurt
Joghurt
So funktioniert es
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